Как делают глиняную посуду?

Опубликовано: 08/11/2024 · Обновлено: 28/06/2025

Преобразование простого комка глины в привычный кухонный горшок — по-настоящему волшебный процесс.

Подумайте сами: сравните рыхлую, сыпучую глину и уже готовый обожжённый черепок. Глина легко размокает от воды, становится мягкой, почти как пластилин. Черепок же — твёрд и надёжен, он не поддаётся воде и сохраняет свою форму. Если глину можно лепить, раскатывать, скручивать в нужные фигуры, то изменить форму готового черепка невозможно без его разрушения.

Чтобы понять этот процесс лучше, попробуем сами создать горшок из глины. Это не так сложно, как кажется — как говорится, «не боги горшки обжигают».

Первое, что нужно сделать — замесить глиняное тесто, то есть смешать глину с водой. Но можно ли обойтись без воды?

Оказывается, да! Существуют специальные прессы, которые формуют глиняные изделия — черепицу, плитку, посуду — вообще без добавления воды. Сухая глина прессуется в железных формах под огромным давлением — около 200 атмосфер. Для наглядности: такое усилие равно весу четырёх полностью загруженных товарных вагонов, поставленных друг на друга. Немыслимо сжать глину руками с такой силой, поэтому для дома остаётся вариант с водой.

Подобно тому, как масло снижает трение в механизмах, вода в глине уменьшает сопротивление между частицами. Ведь при формовке нам приходится перемещать и придавать частицам новый порядок, а вода при этом не даёт им рассыпаться, удерживая вместе.

К тому же, формируя изделие, мы не просто меняем его форму — мы уплотняем структуру. В этом процессе вода также играет важную роль.

После того как влажное изделие высыхает, вода в нём испаряется, частицы сближаются и плотность увеличивается. Например, глиняный кирпич может сжаться до 25% при высыхании.

Однако этот процесс не лишён трудностей — при высыхании глина часто трескается, напоминая потрескавшуюся землю после засухи. Вы, возможно, видели такие трещины на глинистых участках земли, напоминающие разломы после землетрясения.

Для предотвращения растрескивания в глину добавляют песок. Песчинки служат своеобразным каркасом, который удерживает структуру — и изделие усыхает более равномерно и без серьезных повреждений.

Итак, приступим к работе. Берём глину, добавляем примерно треть её объёма воды и тщательно разминаем. Слишком много воды сделает массу липкой, слишком мало — рассыпчатой.

Теперь добавим мелкий песок и вымесим смесь до равномерности — песок должен стать невидим в сыром тесте. Затем начинаем лепить горшок.

Впервые смесь может не поддаться — ведь каждая глина уникальна: одна требует больше песка, другая — меньше. Опыт и практика помогут добиться нужной консистенции. Если первый горшок неудачен, попробуем снова, пока не получится желаемая форма.

Горшок готов, но на первый взгляд он кажется неровным и асимметричным — не круглый, а слегка вытянутый, словно лицо с припухшей щекой.

Это неудивительно: создать идеальные пропорции «на глаз» трудно — это всё равно что чертить круг без циркуля.

Профессия гончара связана с особым оборудованием — гончарным кругом, вращающейся платформой приводимой в движение ногой мастера.

Гончар ставит кусок глины в центр круга, вдавливает внутрь большой палец, поддерживая массу пальцами снаружи. Кольцеобразное вращение круга заставляет глину равномерно распределяться и принимать форму горшка. Это похоже на рисование круга, когда бумага крутится, а циркуль остаётся неподвижным; циркуль — это руки гончара, а вращающаяся дощечка — гончарный круг.

Горшок леплен, теперь его оставим высыхать на пару суток на полке.

Далее наступает важный этап — обжиг. Без него горшок останется пористым, и при контакте с водой превратится обратно в размягчённую массу, словно глина. Не очень удобно иметь посуду, которая разваливается от влаги!

Горшок помещают в печь, на раскалённые угли. Но будьте осторожны: если изделие не до конца высохло, оно может растрескаться или даже разрушиться.

Происходит это из-за того, что оставшаяся в глине вода превращается в пар и расширяется, разрывая стенки изделия. Поэтому тщательная сушка перед обжигом обязательна.

Когда огонь распространяет тепло, частицы глины сплавляются в единое целое — черепок становится прочным и твёрдым. Теперь он — не просто комок частиц, а плотный материал с пористой структурой, похожей на губку. Отсюда и устойчивость к размоканию.

Через определённое время горшок приобретает тёплый кирпично-красный оттенок и готов к использованию — в него можно наливать воду без страха, что он расползётся.

Но даже после обжига горшок не абсолютно герметичен — микроскопические поры между частицами позволяют воде медленно просачиваться.

Чтобы устранить этот недостаток, изделия покрывают глазурью — тонким прозрачным слоем. Эта глазурь служит как стекла в окне, закрывая поры и делая поверхность непроницаемой для воды.

Если бы мы могли уменьшиться до размера частиц глины и оказаться внутри черепка, мы бы увидели лабиринт узких хрупких проходов, вокруг которых прозрачная глазурь образует непроницаемые стены — словно невидимая каменная тюрьма с единственным выходом, который закрыт.

Самый простой способ покрыть горшок глазурью — обмазать его смесью соли, песка и воды перед обжигом. При нагревании соль плавится и соединяется с глиной и песком, образуя плотное стекловидное покрытие.

© М. Ильин «Рассказы о вещах»

Статья проверена экспертом, информация актуальна на Сентябрь 2026 года.

Список литературы