Почему глубокий рыхлый снег предохраняет озимые хлеба от вымерзания?

Снег — форма атмосферных осадков, состоящая из мелких кристаллов льда. Относится к обложным осадкам, выпадающим на земную поверхность. Снег, «прикрывая как одеялом» почву, не даёт ей выхолаживаться, поскольку снег — это пористая среда, в которой много воздуха.

Глубокий рыхлый снег лучше защищает озимые от вымерзания, потому что такой снег имеет меньшую теплопроводность, чем плотный. Глубокий снег, как толстое одеяло, хорошо сохраняет тепло. Снег хороший теплоизолятор. В нем много воздуха. Вот поэтому он защищает растения от сильных морозов. Там образуется своеобразный микроклимат. На поверхности может быть и минус 35 градусов, а под снегом только минус пять.